Or se narodil 9.srpna 1977 v Zefatu, je ženatý a přichází do Nymburka po devítileté praxi v rodné zemi. V letech 2000-2004 pracoval jako kondiční trenér dorosteneckých týmů při izraelské basketbalové asociaci. Byl ředitelem Institutu pro tělesnou přípravu ve Wingate. V roce 2005 byl kondičním trenérem izraelského reprezentačního výběru kadetů do 21 let, o rok později se staral o přípravu hráčů v týmu Ishar Nahariya. V sezoně 2007-08 byl kondičním trenérem v Maccabi Tel Aviv a minulou sezonu strávil v týmu Bnei-Hasharon. Poslední tři týmy jsou družstva nejvyšší izraelské ligy. 

Or Shvartz je na snímku vpravo